乾燥おからのレシピ
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^_^*)

今日はゆっくりしていた、ヨメッコです

頭痛、胃痛でスッキリせず、
なんかやる気もおきず・・
まぁ、こんな日もあるでしょう。


ところで
前回「乾燥おから」を袋詰めしたことをおしらせしましたよね。

乾燥おから1 ラベルを貼って
 *黒い粒は大豆の胚芽部分の種皮ですので、
    品質には問題ありませんよ。

この「乾燥おから」は時々おからを乾燥したときに
(時間があって、お豆腐やさんから仕入れができた時にね)
販売していたんですが、
このまま、販売用のコンテナに入れておいても
どう利用していいのかわからない人もいるかな~と思い、
簡単なレシピを三種類おいています。

ヘルシーなおかず おかず
 うの花煮

代表的なおからを使ったお惣菜です。

ヘルシーなおやつ おやつ
 コロコロおからドーナッツ

市販のホットケーキミックス(むしパンミックス)の素と混ぜて
コロコロ丸めて作る簡単おやつです。

ヘルシーなサラダ サラダ
 おからサラダ

乾燥おからをマッシュポテトの代わりに使ったサラダです。

このように簡単な三品です。
お客様にはこの乾燥おからでパウンドケーキを作りましたよ!と
言う人もいました。

昨年の東日本大震災後に、
知人がこの「乾燥おから」を被災地に送り
大変喜ばれたそうです。

いろいろ使える「乾燥おから」、
ひとつ常備してみてはいかがでしょう。

三関ゆめ蔵ぶ直売所」と「イオンスーパーセンター湯沢店」にて
70g 120円 で販売しています。


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こんばんは
あとは、豚の角煮を作る際に、おからと一緒に豚肉を
茹でると、豚肉が柔らかくなりますよね^^

頭痛、胃痛・・・大丈夫ですか?心配です(´・ω・`)
早くよくなって、元気なヨメッコさんになりますように♪
・マドリーノさんへ
さすが、料理名人!
おからと豚肉を一緒に茹でると豚肉が柔らかくなるなんてしりませんでした(^_^;) 早速書いておしらせしておきましょう。
他に美味しいレシピありましたらおしえて~料理名人!

おかげさまで胃痛はほとんどなくなりました。まだ軽い頭痛はありますが、これは更年期でしょう(笑)
ちょっと悩んでいたことがあり、それに爆弾低気圧の被害でデリケート(?)な私はまいちゃったのです。
心配かけましたね、でももう大丈夫!
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Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
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