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ケーキも作りながら・・・
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

チョキチョキのヨメッコです

最近、摘果作業に入り、ハサミを使うようになり、
右手が痛いです(>_<)
マッサージに行きたいな~と思いながら、
チョキチョキとやってます。
その様子は、近いうちに・・・


ところで
4月からはりんごの加工品も終わり、
さくらんぼの間までにと、
プルーンを入れたパウンドケーキと
なんのこだわりもないシフォンケーキを作っております。


黒っぽいのがプルーン

プルーンは地元産のを、去年乾燥しておいて
冷凍保存したものを使用しています。
パウンドケーキは三通りの作り方全部試してみて、
作りやすい方法でやっています。



一度に2個

シフォンケーキは作り始めのころ、
型抜きがよく失敗し、くじけそうになりましたが、
最近、ちょっとコツをつかんで、
生地をいためることなく抜けるようになりました!

直売所とイオンの「虹こまち」に出していますが、
ちょこちょこと売れるようになり、
一日おきくらいに作っていますね。

パウンドケーキは夜、シフォンケーキは朝に作っています。

では、明日の朝も作るのでおやすみなさいです^^


・・・まるてつ床屋・・・

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プロフィール

ヨメッコ

Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
まるてつ果樹園

FAX 0183-55-8747

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