失敗は成功のもと
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

部屋も片付けたいヨメッコです

畑のほうの枝片付けも終わり、
別の作業に(これはのちほど)移りましたが、
私の部屋は・・・まだ冬物がたくさんあります。
まだ寒いしね~という言い訳がいつまで通用するか・・・
天気が悪い日は骨休めをしているので
もちろん動きません。
いつ、この部屋は片付くんでしょう・・・^^;


ところで
この間からチャレンジしているシフォンケーキ。
やっと、うまくできました~~!

先日、師匠と呼ぶお菓子作りが得意な知人から
ご指導いただきまして・・・
その時、師匠が持参したハンドミキサーが欲しくなり、
すぐにネットで探して注文し、


まずは形から

型も20センチから15センチに変えてみました。

15センチなら2個一度に焼ける

で、とても恥ずかしいのですが、
これまでの様子をお見せしましょう^^;

初めて、レシピ片手に作ったのがこれ。


1回目

20センチの方で17センチの量で作ったのですから、
小さくできるのは仕方なかったのせよ、
ま~、小さすぎ。
ふくらまないんですよね。
ぼそぼそのカステラみたいでした。

気をとりなおし、
ちゃんと20センチの容量でチャレンジ。


2回目

前にも記事にしましたが、
20センチの方が私のオーブンには大きくて
17センチの時は容量が少なかったので気づかずにいましたが、
20センチの容量だとふくらんで真っ黒こげに^^;

これではいけないと、
このままだとくじけてしまう、と。
そして、師匠に教えていただき、
型も15センチにして、
師匠と同じハンドミキサーも購入して、
またまたチャレンジ。


3回目

1個は少し凹み、もう1個は周りに空洞が・・・
でも、なんとなく、コツがわかってきた感じがして、
この失敗は成功につながる予感が。

その予感を信じ、またまたまたチャレンジ。


4回目

ん、なんか、いい感じ。
ひっくり返して。


成功!

キレイにできました~~!ワーイ!
シフォンケーキって、成功すると感動もんですね~^^

もう、うれしくって、イオンの虹こまちに持っていきました。
こんどいつ成功するかわからないしね・・・^^;


4分の1カット
15センチの型だし、
柔らかいシフォンケーキを上手に
たくさんカットできる自信もないので、
4分の1のカットにして販売。


そして今朝、また作りましたが、
(たくさん作らないと上手くならないからね)
3回目と同じように周りが少し空洞に・・・(>_<)

でも、商売上手になってきた私は、
「カステラの耳」とか「こわれせん」と同じように
昨日は成功したけど今日は失敗したシフォンケーキ」と
大きく書いて安くしたら、完売しました。

買ってくれた人が、見た目ちょっと悪いだけじゃん、
安いなら全然OKと言ってくれました
。ヨカッタ

これからも、コツを忘れないうちに何度も作ってみたいです。



・・・部屋掃除、一日で終わるとは思わない・・・


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数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

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