梅干しも完成し・・・
 こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

ぐっすりと・・・のヨメッコです

まだ暑い日が続いていますが、
昨日、今日といくぶん気温が下がり、
おとといなんかは寝苦しかったので、
昨日の昼寝はぐっすりと2時間近く寝ていました。
寝すぎてしばらく頭がぼーとしてました^^;


ところで
先日、乾燥機で仕上げ乾燥をして梅干しが
出来上がりました!
IMG_1049_convert_20160828185944.jpg
昆布もね。

IMG_1050_convert_20160828190025.jpg
完成!

ちょうど、ホーロー容器1個分できました。
ちびちびと来年まで間に合うように食べたいです^^

紫蘇(しそ)で色付けをしない
自然のままの梅干しです。

もう少し寒くなったら、
昆布を焼酎の湯割りに入れて飲みたいです。
昆布が梅のエキスを吸ってて
これがなかなか美味しいんです。
塩分があるのでそのままよりかは、焼酎に。
こんなこと書くと、ずいぶんと酒飲みに
聞こえるかもしれませんが、
たしなむ程度しか飲めません。ホント・・・

また台風が来そうですね。
ダーリンは「出もどり台風」と命名してました。
被害が出ない程度に、
雨が欲しいところに適度に降って欲しいです。
風はゴメンです。
台風が来る前に収穫しないとね。
IMG_0368_convert_20160828185847.jpg
早生品種「さんさ

1本しかないけど・・・^^;



・・・昼寝できるのもいまのうち・・・


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数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

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