壽屋さんのお漬物
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^_^*)

熱燗・・・のヨメッコです

昨夜、なんか寒くて、ビールを飲む気にならず、
熱燗にしようかな~と思っていたら、
ダーリンが先に燗してました。
おちょこ2個出して、座って待っていました^^


ところで
山形のお話をもう少し引っ張りましょう^^;

一週間前に山形のお漬物屋さん「壽屋寿香蔵」に
研修に行ったのですが
その時に買ってきたこちら。
さくらんぼ漬物 壽屋 
                  3品

さすが山形、さくらんぼのお漬物が2種類もあるんです。
これはちかいうちに友だちと食べてみようと思い、
まだ食べていません。

もうひとつ、試食で一番気に入ったヤーコンの粕漬け。
ヤーコンの漬物1 
            切らせていただきます。

ヤーコンの漬物2 
                色もキレイ

サクサクして、粕漬け特有のクセもあまりなく、
塩気も丁度よく、ホントに美味しい!

熱燗にも合いました♪

ヨメッコは漬け物大好きなのですが、
浅漬け程度しかできません。
ひとつでも美味しい漬け物ができるようになりたいものです。

そして、漬け物の師匠と名刺交換をしたのですが、
すぐにお礼のハガキをいただきました。
このように、丁寧に人と接する、その姿勢に感動。
ヨメッコも見習いたいものです。
・・・て、まだ返事が書けていません^^;

こんど、ゆっくりと買い物に行きたいです。



・・・今晩はビールちょっとと熱燗ちょっと・・・


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こ、これは美味そうですね!^^

ご飯が欲しくなりそうす・・・
・文々さんへ
美味しいですよ~♪
ごはんにはもちろん、お茶うけにもお酒にも合います。
私はご飯派ですが・・・^^
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数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

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