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りんごのケーキも作りながら・・・
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

今年もあと一ヶ月・・・のヨメッコです

明日から師走ですね。
あっと言う間の11ヶ月。
きっと残り31日もすぐに過ぎてしまいそう・・・


ところで
りんごの収穫中も夜に気力体力があれば
りんごのケーキ、りんごのチーズケーキを作っていました。


焼いて一晩おいて


スライス

種苗交換会で農林水産大臣賞を頂いたので、
できるだけ切らさずに
直売所とイオン湯沢店内「虹こまち」に出すように心がけています。
でもまだ、りんごが忙しく時々切らしてしまいます。ゴメンナサイ

そして、賞を頂いたものの、
お菓子作りはど素人。
りんごのチーズケーキは出来にムラがあります。
りんごの品種で水分が微妙にちがうので、
いつも同じようにできません。
ほんとにお菓子作りは難しいな~と感じております。


収穫が終わってから
天気がいい日に冬囲いなどもしながら、
りんごの組合出荷や贈答用の準備などをしております。


積み上げて

明日より順次発送致します。


・・・残り一ヶ月がんばりましょう・・・



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プロフィール

ヨメッコ

Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
まるてつ果樹園

FAX 0183-55-8747

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