かぼちゃプリン新発売
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

思いと裏腹にのヨメッコです

ご飯を少し足そうと思っていたのに、
気付いたら茶碗には山盛りのご飯。
パンを一枚焼こうと思っていたのに、
気付いたら二枚焼いてた。
ビールをコップ半分と思っていたのに、
気付いたら普通に注いでた。
う~~ん・・・


ところで
イオンスーパーセンター湯沢店の「虹こまち」さんより、
かぼちゃを使ったお菓子、できませんか?」と言われまして
かぼちゃのお菓子というと、
かぼちゃプリン!のヨメッコなので
何度か試作をし、完成したのがこちら。


薄く二層になっております。

三関ゆめ蔵ぶ直売所」でおいしいかぼちゃを購入し、
生クリームなどを入れずに、
シンプルにお砂糖と牛乳のみで作りました。
甘みの強いかぼちゃを使ったので、お砂糖も少なめで、
かぼちゃの風味をそのままに仕上げたつもりです。

で、本日、「虹こまち」さんでデビュー!です。


レアチーズケーキと一緒に


パウンドケーキは未だに試作中で、
焼き菓子の難しさを感じております。

お菓子作りはなかなか難しいですね。

でも、これを足そうか、あれを引こうか、
あーしたほうがいいかな、こーしたほうがいいかなと、
あれこれ考えるのが結構好きなので、
夜中に起きて作ったりしたこともあります。

スイーツ部門で立ち上げた「エムズコレクション
少しづつ増やしていきたいですね。



・・・ある種の生活習慣病・・・


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Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
まるてつ果樹園

FAX 0183-55-8747

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