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自主検査の結果は「良」
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^_^*)

妻より、つま楊枝か・・・のヨメッコです

ダーリンは時々、爪楊枝をくわえたままいびきをかいて
寝るときがあります。
危ないのでそっと取りますが、
その爪楊枝に嫉妬をおぼえます(笑)


ところで
昨日、睡魔に負けて作業の様子と、
もうひとつ、お伝えしたかったのができませんでした。

作業の様子は相変わらずの枝集めのことなので、
省略しますが、
もうひとつ、「りんごのピクルス」のことを・・・!

りんごのピクルス」を瓶入りにしたことは
先日お伝えしましたが、
ビン入りりんごのピクルス1  
               ゴールドのキャップで!

それに伴い、食品等自主検査も受けておりました。
その結果が昨日届いていました。

検査結果1 
                 ビン入れピクルス

検査結果2 
                   安心の「

大きな食品製造会社とは違う、
農家の嫁が個人でやっているので、
お客様に安心をお届けするために、
ちゃんと保険所に検査をお願いしてきました。

もちろん、検査料もかかりますが、
それを惜しんではお客様に安心をお届けできないと思っています。

ただ今、実験というか、試行錯誤している加工品があります。
それについても来週、販売するにあたり疑問点、注意点等
お伺いしたいと思っているところです。

六次産業化がよく言われておりますが、
農家は生産・加工まではそれなりにできますが、
販売がとても難しいです。
で、その販売で信用を得るために、
このような、自主検査を受けるようにしています。


検査料は安心料・・・もう少し安いといいんだけど・・・^^;


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Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
まるてつ果樹園

FAX 0183-55-8747

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