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乾燥おからのレシピ
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^_^*)

今日はゆっくりしていた、ヨメッコです

頭痛、胃痛でスッキリせず、
なんかやる気もおきず・・
まぁ、こんな日もあるでしょう。


ところで
前回「乾燥おから」を袋詰めしたことをおしらせしましたよね。

乾燥おから1 ラベルを貼って
 *黒い粒は大豆の胚芽部分の種皮ですので、
    品質には問題ありませんよ。

この「乾燥おから」は時々おからを乾燥したときに
(時間があって、お豆腐やさんから仕入れができた時にね)
販売していたんですが、
このまま、販売用のコンテナに入れておいても
どう利用していいのかわからない人もいるかな~と思い、
簡単なレシピを三種類おいています。

ヘルシーなおかず おかず
 うの花煮

代表的なおからを使ったお惣菜です。

ヘルシーなおやつ おやつ
 コロコロおからドーナッツ

市販のホットケーキミックス(むしパンミックス)の素と混ぜて
コロコロ丸めて作る簡単おやつです。

ヘルシーなサラダ サラダ
 おからサラダ

乾燥おからをマッシュポテトの代わりに使ったサラダです。

このように簡単な三品です。
お客様にはこの乾燥おからでパウンドケーキを作りましたよ!と
言う人もいました。

昨年の東日本大震災後に、
知人がこの「乾燥おから」を被災地に送り
大変喜ばれたそうです。

いろいろ使える「乾燥おから」、
ひとつ常備してみてはいかがでしょう。

三関ゆめ蔵ぶ直売所」と「イオンスーパーセンター湯沢店」にて
70g 120円 で販売しています。


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Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
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