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解凍して・・・
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

動揺をかくせないヨメッコです

池江選手の病名には驚きました。
白血病
幼いころ読んだマンガで
白血病の主人公が病気と闘いながらけなげに生きていく
というストーリー。
その時に白血病という病名を知り、
その時のイメージ(不治の病)が強く残っているので
驚きを超えて衝撃とも言えます。
でもあれから40年以上の月日が流れ
医学もかなり進歩し完治もする病気のようで
そっと見守りながら応援していきたいです。


ところで
りんごの加工品作りもガンバッテおりますが、
申告もやらねばならず、
毎年のことながら焦ってきております^^;

加工品は注文が入ると嬉しいので
楽しく取り掛かれますが、
申告となると、重い腰がより重くなり
なかなかスイッチが入りません。

焦ってもしょうがない、
少し落ち着こうと、
冷凍庫に型崩れや売れ残りの
シフォンケーキがあるのを思い出し、
ホイップクリームもいちごもあったので
ちょっと豪華なおやつタイムに。


盛り付けがイマイチ^^;

もう少し、キレイに見栄え良く盛り付ければ
お店で出るような感じになったかも。
こいうところでセンスがわかりますよね~^^、

でも、うめがった~~

シフォンケーキも解凍しても
ふわふわのままでビックリ。
先日、友だちにも出したら
解凍したシフォンケーキのふわふわ感に驚いてました。
(お菓子作り得意な人はしってることだと思いますが・・・)

さて、おいしいおやつも作れたし、
申告スイッチ入れてガンバリマス!


・・・焦らずにガンバッテ・・・

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六次産業化・異業種交流会2019
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

出張したいヨメッコです

「明日から出張なの~」
「今、出張で〇〇にいるの~」
「昨日、出張から帰ってきたの~」
って、言ってみたいです。


ところで
先日、秋田市で
六次産業化に向けた異業種交流会
に出展で参加してきました。


すばらしいホテルで。


県主催

第一部の講演、事例紹介を聞き・・・

秋田もりんごの産地

この事例紹介の果樹農家とカフェテリアの方の
お話が聞きたくて参加したようなもの。

2011の豪雪後のいろんな思いは
とても良く分かり、
思わず ウルっと。

秋田もりんごの産地なのですが、
おとなり青森県が全国的にも有名で
「米どころ秋田」でしられている秋田県は
果樹があまり知れていない感じがします。


この果樹農家の方は今後
秋田のりんご農家のリーダーになる方だと思います。
いろいろと教えていただきながら
私なりにガンバッテいきたいと思います。

で、出展で参加したものの
その様子を一枚も写真に撮ることができませんでした(>_<)

でも、「りんごチップス」や「りんごのケーキ」が好評で
うれしく帰ってきました^^


さて、明日あさっては湯沢市の「犬っこまつり」です。
湯沢にお越しの際は
イオンスーパーセンター湯沢店「虹こまち」へ。
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湯沢のおみやげがいっぱい

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まるてつコーナー

こちらに我が家の加工品があります!
おみやげにいかがですか?




・・・できれば、観光という名の出張・・・


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卓上真空包装機
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

短い長靴を買って後悔しているヨメッコです

雪国に住んでいるんでね、
雪かきのことも考えれば
長靴は当然長い方がいいのでありまして、
でも秋に買う時に、
春先のことも考えてちょっと短めのにしたんです。
間違いでした・・・
長靴の中に雪は入りませんが ^^;
長靴から上のズボンが雪で冷たいのです。
バーゲンでなんとか長めのをゲットしたいです。


ところで
以前から欲しかった真空包装機。
デモ機を安くゆずってくれるというので、
思い切って購入しました!


卓上型


作業するときは上げて

これで、りんごを真空パックしてボイルして
販売しようと思っています。
冷凍保存もできるので、
りんごを長く食べることができます。
作った時にまた紹介したいと思います。





・・・訳ありで長靴選びがタイヘンなの・・・


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初仕事
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

新しい血圧計を買ったヨメッコです

今まで使っていた手首で測定するタイプのが
調子が悪くなり、半年以上・・・^^;
これではいけないと思い、
お正月にやっと買いました。
今度は上腕タイプにしました。
(お医者さんが上腕タイプが一番いいと)


ところで
新年からブログの更新が空いてしまいましたね^^;
ま、いろいろとありまして、
ブログを更新する余裕がなかったということですね。

さて、いろいろとあった正月も早六日。
明日は七日でお正月も終わり。
いつまでもお正月気分ではいられず、
やっと今日から仕事始めとして、
りんごチップスを作り始めました。


新しい包丁が欲しい

これから少しづつ、
ピクルスやなかよしジャムを作っていきたいと思います。

ケーキもしばらく作っていなくて、
友だちに売ってなかったね、と。

これから徐々にがんばりま~す!




・・・血圧ちょっと高めなの・・・


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新年のご挨拶
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年賀状を書いているヨメッコです

ここ数年、元旦に届いた年賀状を見て書くようになりました。
早くに書けばいいのに、
12圧は年々忙しくなり、
なかなか書けません。
どうしたらいいんでしょうね~、
だれかいい方法教えてください^^;


ところで
新年、明けましておめでとうございます!


生けてみた

昨年もたくさんの応援、励ましがありまして、
大変ありがたく感謝しております。

私が一番うれしかったのは、
何と言っても、秋の種苗交換会での受賞!
りんごのケーキセット」で
農林水産大臣賞というこれ以上ない賞を頂き
未だに夢のような出来事です。

しかし、お菓子作りはど素人なので、
作るたびに緊張している次第です^^;


3賞受賞

あと昨年は、ダーリンと呼んでる園主が
還暦を迎えまして、
還暦の人をダーリンと呼ぶのもいかがなものかと思い、
途中、呼び名を変えたりしましたが、
なんだかいまいちしっくりこず、
やはりダーリンで通すことにしました^^;

(あくまでブログ上ですよ~)

お祝いTシャツをプレゼントしていただきました!

あと、昨年は台風の影響でりんごが落下、キズ等
たくさんの被害を受けました。
贈答品の追加注文に、キズ(わずかですが)で
対応せざるを得ないくなり
それに了承していただいたりしました。

おととしは降雹被害もあり、毎年なんらかの自然災害に
見舞われますが、
果樹農家としては向き合ってがんばっていくしかありません。


どうか、本年も
まるてつ果樹園を宜しくお願い致します。

ふじ、王林、ふじ

元日の今日はゆっくりしていました^^



・・・もらうと嬉しい年賀状・・・

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加工品
りんごの加工品の販売をします。
赤いりんごチップス1 りんごチップス 300円 新ピクルスとジャム 左.りんごのピクルス700円 右.なかよしジャム1000円 ジュース3個 りんごジュース 1個130円
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秋田県種苗交換会受賞
りんご「ふじ」 一等賞・知事賞  
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プロフィール

ヨメッコ

Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
まるてつ果樹園

FAX 0183-55-8747

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