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お彼岸なので・・・
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

リップクリームが無くてあわてたヨメッコです

いつもコートやジャケット、ジャンパーの
右ポケットにはリップクリームが入っています。
夏以外は車の中にも入っています。
(去年、夏に溶かしてしまった・・・(>_<))
なのに、今日久々に着たウインドブレーカーのポケットになく
車に取りに行ったら車にもない・・・
そういえば、この前カバンに入れ忘れて車から下したな・・・と
乾燥がひどいこの時期、スマホよりリップクリームが大事です。


ところで
申告が終わり、さぁ畑で農作業!といかないのがヨメッコ。
ありがたいことに加工の注文があり、
しかも待ってくださるとのこと。
残っているりんごで加工品作りに勤しんでいて
ブログの更新もできずにおりました。
と・・・いつものようにいいわけです^^;

そして、そうこうしているうちに春彼岸。
彼岸の入りの前の日と、中日の前の日の今日、
えご」と「おはぎ」を作って直売所に出しました!


海藻のえご草を練って作る「えご」ミネラルたっぷりの自然食品です。


もち米はブロ友のうさるさんちのです!

畑での作業は彼岸が過ぎないといけないかも・・・と
ダーリンに言ってましたが、
今日はほんとにいい天気で3月とは思えない、
暑いくらいでした。
なので、やはり、身体が畑に行きたいと言ったので
枝片付けに行ってきました。


快晴


りんごの畑


剪定して落ちてる枝

久々の農作業・・・
晴れて気持ちが良かったけど、腰が痛い。
中腰はキツイですね~



・・・スマホのストラップにリップクリームは無理か・・・

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申告も済ませ・・・
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足りないヨメッコです

先日、友だちから雨合羽をもらいました。
サイズがちょっと小さいからと・・・
(その人は私より大きい人で・・・)
で、試着してみたら上着はいいのですが、
下の方が・・・長い・・・(-_-;)
手足が短いのは幼いころから自覚していましたが、
それでもやはりちょっとは悲しく・・・
裾にファスナーも付いているので
簡単にお直しもできないく・・・
農作業用だと長靴に裾を入れるから
どちらかというと短い方がまだましで、
長すぎるとかかとを踏んでしまうので。
ほんとに寸足らずの体形はコマッタもんです^^;



ところで
やっと申告が終わりました!
毎年のことながら、なんかギリギリな感じで、
今年は期限が延びたけど、
安心せずにいつも通りに提出しようと思って
ここ数日は家に缶詰め状態でがんばりました。
本日、税務署に提出に行って来ました。


ハイ、アリガトウ

提出だけなので疲れてはいませんが、
やはり混んでいましたね。
番号札を渡されて待ちました。

申告が済んだので、
長いことお待たせしていた
りんごのピクルス」を作りました。
久々で上手くできるか心配でしたが、
なんとかできましたね。


できたて~

一晩なじませてから明日ビンに詰めます。
注文にはまだ足りないので、
明日もまた作ります。
しばらくは加工のほうを頑張りたいと思います。


・・・頭も足らない・・・

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和歌山から柑橘いっぱい!
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パソコンの状態がイマイチで困っているヨメッコです

今、申告の時期でありまして、
パソコントラブルが一番困ります。
申告期限が延びたからとはいえ、
いつも通りに済ませたいと思っています。
安心してダラダラしそうで・・・
そして、来年は普通なわけなんで、
いつも通りにしないと・・・!


ところで
先週、和歌山のブログ仲間から
柑橘の詰め合わせセットが届きました~!
農家の嫁修行日記@和歌山」のばぁどさんからです!!


たくさんの種類です!


パンフがステキ!

早速いただいてみると、
いつもなんですが、
味が濃いんです!!

ダーリンも「うめな~」とパクパク。

ばぁどさん、ありがとうございます!
紹介が遅くなってゴメンナサイです^^;


さて、パソコンが正常な時に申告ガンバリマス!


・・・パソコンに詳しくなりたいな~・・・

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「三関せり」も終わり・・・
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拡大が怖いヨメッコです

新型コロナウイルス、収まるどころか
毎日どんどん拡大していってますね。
来月、千葉にイベントで行く予定があったのですが、
やはり中止のお知らせがありました。
もうこれ以上、拡大しないように祈るだけしかできません。


ところで
かなりしばらくブログを更新できずにおりました^^;
なにかと忙しく・・・
そのわけを書いていくと長くなるので・・・やめます^^;

さて、地域ブランドの「三関せり」。
少し残っていたのをダーリンが収獲してきて
今日最後の枯葉取りです。


これでラスト

先日、出荷はじきのを使って、
ギョウザを作ってみました!


はじかれたセリ

シンプルにセリと豚ひき肉のみでやってみました。
セリはみじん切りで、
下味は塩コショウとニンニクで、ほんとにシンプルに


包み終わって、これから焼きます。

で、焼いた画像はありません^^;
つまみ食いした時から美味しくって、
写真を撮らずに全部食べてしまいました~^^;
ほんとに、セリのシャキシャキがオイシカッタです!

そして今日、
パスタにしてみました!
セリを湯がいてからブレンダーでペースト状にして、


キレイな色のまんまだ~

ベーコンを炒めて、そして茹でたパスタにペーストを絡めて
途中生のセリを追加し、軽く炒めて、皿に盛り、
さらに生のセリをのせて出来上がり!


三関せりのパスタ

麺が柔らかくなりすぎて、イマイチでしたが、
味はまぁまぁかな~
ペースト状にしたセリがよく絡んでいて、
生の食感もあり香りもいいしで、
また作ってみたいです。

明日はセリ鍋にしようかな~




・・・縮小はいつか・・・

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北九州から春がやってきた~♪
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ちょっと安心したヨメッコです

やっとしっかりと雪が降りました。
雪のない1月は今までになく暮らしやすく
それはそれで助かったのですが、
やはり農家なので、
今後の農作物にどのように影響があるのか
不安で不安で・・・
でも、写真はありませんが、
今、雪国秋田って言えるくらい積もっています。
でも、例年より全然少ないですけどね^^;


ところで
今、しっかりと冬を感じて暮らしているところに、
ブロ友の「まこちゃん農園」のまこちゃんさんから
お野菜がた~~くさん送られてきました!


色とりどりの野菜たち

そして、新聞紙の包みはおいもちゃん^^

8種類!(中見せないでゴメンね)

そして、そして、春を感じる花餅が!!

ほんとにきれいでかわいい^^


春だな~♪

中に気になる箱が・・・

ネジチョコ?

開けてみてビックリ!

このネジなのか~

世界遺産って、すごい!
これ、ちゃんとねじられるんですよ。
おもしろ~いと、ポイと口にいれちゃいました^^;

まこちゃんさん、春をありがとうございました!!


花餅は秋田で春になったら、
油であげ塩をちょいと振って、あられにしていただきます。


・・・雪下ろしがないのがいい・・・


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プロフィール

ヨメッコ

Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
まるてつ果樹園

FAX 0183-55-8747

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