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春作業開始~
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

そういえば・・・のヨメッコです

千葉での試食販売の時に、チップをもらいました^^
その時、けっこうお客さんがいたので、よくわからず、
「おつりです」と言ったら、
「いや、あなたに(お金を)あげたいの」
最初はお断りしましたが、「いいから」と
なんども言ってくれたので、しっかりいただきました。
200円。


ところで
千葉から帰った翌日月曜日から、
春作業の選定した枝を集める作業を始めました。

月曜日の写真ですが・・・

ここ数日の好天気で、今はこの雪もかなりなくなりました。

そして、とりあえず集めた枝を、


りんごの選定した枝

太枝切鋏と枝切り鋏でカットして、とりあえず、
それぞれの大きさに分けてその場に置いていきます。


大中小

おかげで、右手がとても痛いです(>_<)

でも、まだまだ始まったばかり。
でも、身体に聞きながらガンバリマス。



・・・200円は貯金箱に・・・


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りんご畑でみかん
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

そろそろ、のヨメッコです

バイトがもうそろそろ、終わりに近づいてきた感じです。
なのでそろそろ、家の作業や自分の加工の作業の
段取りをしなくては・・・と思っています。


ところで
先日、農家の嫁修行日記@和歌山ばぁどさんから
頂いたみかん、
美味しくって毎日ちょこちょこ食べています。

「ゆら早生」

先日の農作業(りんごの葉摘み&玉回し)の合間にも。

顔はゴメンして・・・

ダーリンもパクパク頂いています^^

おすそ分けしたりして、残りもあと少しに。
美味しいものは早くになくなりますね。

フルーツっていいですね!



・・・そろそろ、部屋も片付けないと^^;・・・


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初物みかん!
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

フリースを一枚新調したヨメッコです

もこもこのフリースはあるけど、
普通のフリースがないな~と思い、
先日ユニクロで一枚買ってきました。
毎日大活躍です。
もう一枚欲しいくらいです。


ところで
昨日、農家の嫁修行日記@和歌山ばぁどさんから、
みかんが届きました!


チラ見せ

みかんのことがよくわかる、詳しいパンフレット付き。
裏面はかわいいイラストで一年の様子が
わかるようになっております



ちょい見せ

このみかんは、六年前の水害の時に植えた木が
実をつけたそうで、
それを送ってくれました。
初物みかんです!



全部見せ

早生品種で小さめですが、
味が濃い!です。

野菜農家のとーさんに、
「たべれ!」って渡したら、
「たいした、うめーみかんだごと」
(とっても、おいしいみかんだな)
と、感想をいただきました。

バイト先の人たちも「オイシイ!」と。

ブロ友さんたちと、いろいろ物々交換してますが、
農家直送のおいしいものを頂くって、
ホント、ぜいたく!

思い切り何個も食べれて、シアワセです^^



・・・メンズのS・・・


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晴れ間もあり
こんにちは!ようこそ、まるてつ果樹園へ (*^-^*)

新そばが食べたいヨメッコです

今、新そばの季節ですよね。
そば派かうどん派かというと、どちらも好きですし、
ラーメンも好きなので麺派と言いたいです。


ところで
昨日は「三関ゆめ蔵ぶ直売所」の収穫感謝祭でした。


ゆめ蔵ぶ直売所


買ってたんせ~

たくさんのりんごの品種がズラリと並び・・・

かるく20種類以上


品種当てのりんごも用意し

たくさんのりんごの品種が用意されましたが、
たくさんありすぎて、正解率が低く(笑)
(生産者でさえ、わからないのがあり・・・)
途中からは、ここに並んだりんごを食べていただこうとなり、
りんごの試食会になりました~^^

こんなにたくさんの品種が食べられるのは感謝祭だけ、
ということもあり、
たくさんの方に、いろんな品種を食べていただきました。

そして、毎回好評なのが、きりたんぽ!
このように、炭火で焼いております。

もちろん、新米で手作りです。


と~さんたちがキレイに焼いてくれます。

去年まで数年、このきりたんぽ作りでしたが
今年はりんごの試食の担当でした。

友だちもたくさん来てくれて、ウレシカッタです。
ジャムソースのレアチーズケーキは完売とはなりませんでしたが
かぼちゃプリンは早くに完売となりました。
ありがとうございます!

前日まで天気もいまいちでしたが、
昨日は晴れ間もあり、イベント日和でしたね。

たくさんのご来店ありがとうございました!



・・・ごはん派でもある・・・


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かぼちゃプリン新発売
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思いと裏腹にのヨメッコです

ご飯を少し足そうと思っていたのに、
気付いたら茶碗には山盛りのご飯。
パンを一枚焼こうと思っていたのに、
気付いたら二枚焼いてた。
ビールをコップ半分と思っていたのに、
気付いたら普通に注いでた。
う~~ん・・・


ところで
イオンスーパーセンター湯沢店の「虹こまち」さんより、
かぼちゃを使ったお菓子、できませんか?」と言われまして
かぼちゃのお菓子というと、
かぼちゃプリン!のヨメッコなので
何度か試作をし、完成したのがこちら。


薄く二層になっております。

三関ゆめ蔵ぶ直売所」でおいしいかぼちゃを購入し、
生クリームなどを入れずに、
シンプルにお砂糖と牛乳のみで作りました。
甘みの強いかぼちゃを使ったので、お砂糖も少なめで、
かぼちゃの風味をそのままに仕上げたつもりです。

で、本日、「虹こまち」さんでデビュー!です。


レアチーズケーキと一緒に


パウンドケーキは未だに試作中で、
焼き菓子の難しさを感じております。

お菓子作りはなかなか難しいですね。

でも、これを足そうか、あれを引こうか、
あーしたほうがいいかな、こーしたほうがいいかなと、
あれこれ考えるのが結構好きなので、
夜中に起きて作ったりしたこともあります。

スイーツ部門で立ち上げた「エムズコレクション
少しづつ増やしていきたいですね。



・・・ある種の生活習慣病・・・


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プロフィール

ヨメッコ

Author:ヨメッコ
数年前歯医者の受付嬢を辞めて家業の果樹栽培を手伝っています。
そんなヨメッコの喜怒哀楽とさくらんぼ、りんごのこと等々お伝えしていきます。

〒012-0864
秋田県湯沢市上関字浦町61-2
まるてつ果樹園

FAX 0183-55-8747

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